Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Okan YILMAZ, konu ile ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi;

"Ülke ekonomisinde tarımsal ürünler, milli gelire sağladığı katkı yönünden önemli bir yere sahiptir.

Çerezlik kabak üretiminde önemli bir yere sahip olan İlimizde; modern anlamda üretimi arttırmak, kaliteli ve yüksek verimli çerezlik kabak yetiştirmeye devam etmek, çiftçilerimizi yetiştiricilik konusunda bilinçlendirmek amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğümüz ile Üreticilerimiz birlikte çalışmalarını sürdürmektedir.

Çerezlik olarak tüketilen ürünler içerisinde ayrı bir yeri olan çerezlik kabak bölge çiftçilerimiz için kuraklık gibi ekstrem durumlarda ve alternatif ürün olarak ta ekilen, çiftçiler için iyi gelir getiren önemli bir üründür.

Çerezlik kabağın hasadından sonra arta kalan kısımları parçalanarak toprağa karıştırıldığında toprağa organik gübre olarak geri dönmektedir.

Son yıllarda insanlarımızın çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının çoğunu karşılayan ilimiz üreticilerinin yeni teknolojileri kullanarak, pazar değeri yüksek çerezlik kabak üretip, birim alanda kaliteli ve yüksek verim almaları ana hedefimizdir" dedi.

Ayrıca İlimizde çerezlik kabak çekirdeği için patent ve ürün borsası çalışmaları devam etmektedir.

YILMAZ, Üreticilerimize bereketli, bol hasatlı tarım sezonu temennisinde bulundu.