2. Geleneksel Derinkuyu Kurufasülye Festivali Derinkuyu Belediye Başkanlığı, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Ziraat Odası Başkanlığı tarafından Hakkı Atamulu Kültür Parkı’nda gerçekleştirldi.

Festivalin açılış programına Nevşehir Valisi Mehmet CEYLAN, Nevşehir Milletvekili Ebubekir GİZLİGİDER, Garnizon ve İl Jandarma Komutanı J.Kd.Albay Metin ALKAYA, Derinkuyu Kaymakamı Mithat Can KUTLUCA, İl Emniyet Müdürü Metin KALAYOĞLU, İl Defterdarı Hatice İşçen ERCOŞMAN, Derinkuyu Belediye Başkanı Ahmet BALCI ve çok sayıda davetli katıldı.

Vali CEYLAN Festivalde yaptığı konuşmada "Patatesin ekim alanlarının daralmasından dolayı alternatif ürün olarak Kaymakamlığımızın çalışmalarıyla ekilen kuru fasülye, ilçemize ekonomik bakımdan büyük katkı sağlamıştır. Yakında Türkiyede kuru fasülye denince Derinkuyu'nun isminin öne çıkacağına inanıyorum. Buda hem Ülkemize hem İlimize büyük bir ekonomik kazanç sağlayacaktır." dedi.

Festival nedeniyle yaklaşık 250 kilogram fasulye kullanılarak 2 bin kişilik kuru fasulye yemeği ve pilav hazırlandı. Kazanlarda pişirilen kuru fasulye protokol üyeleri ile birlikte vatandaşlara dağıtıldı.